Sapori d'Italia

Pizza di pasqua al formaggio

Dalla tipica forma a panettone, la pizza di Pasqua al formaggio è un prodotto tipicamente marchigiano annoverato tra gli antipasti. È una torta salata lievitata a base di farina, uova, pecorino, parmigiano, con l’aggiunta di olio extravergine di oliva e pepe; viene tradizionalmente servita a colazione la mattina di Pasqua, o come antipasto durante il pranzo pasquale.

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