Sapori d'Italia

Piadina romagnola igp

Tipica solamente delle province di Rimini, Forlì- Cesena, Ravenna e del territorio Imolese di Bologna, le sue origini antichissime risalgono agli Etruschi, diffusa in maniera simile in tutto il Mediterraneo, Medio e Vicino Oriente. Un cibo semplice, che nel corso dei secoli ha identificato e unificato la terra di Romagna sotto un unico emblema, passando da simbolo della vita rustica e campagnola, “pane dei poveri”, a prodotto di largo consumo. Quattro gli ingredienti base: farina di grano tenero, acqua, sale e grassi. Da farcire con salumi, formaggi come il tipico Squacquerone DOP e rucola.

Scopri il gusto che unisce l'Italia: Emilia-Romagna