Sapori d'Italia

Minestra di ceci e castagne

Acqua, olio EVO, castagne, ceci e poco altro: un mix per una zuppa sana e gustosa. L’ingrediente principe è la castagna dei Monti Cimini, in particolare quella DOP di Vallerano, ottima per tante preparazioni gastronomiche della cucina Viterbese.

Scopri il gusto che unisce l'Italia: Lazio