Borghi d'Italia

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Santo Stefano d'Aveto (GE) Liguria

Santo Stefano d'Aveto

Santo Stefano d’Aveto è un borgo di montagna, un luogo in cui la cultura e la tradizione sono colorate del verde dei boschi e hanno il profumo dei piatti tipici preparati con ingredienti semplici e legati alla terra. Intorno al borgo, colline e montagne, un panorama di morbidi avvallamenti e vette decise, una natura che sembra non toccata dalla mano dell’uomo. Questo piccolo borgo della Val d’Aveto, che nelle sue forme architettoniche racconta il passato medievale, tra chiese antiche e i resti del castello costruito dai Malaspina, ha da sempre un rapporto strettissimo con l’agricoltura e l’allevamento: ancora oggi queste attività vengono festeggiate, rispettivamente con la festa della trebbiatura e la festa della transumanza. Anche i sapori che qui si possono gustare sono quelli che nascono dalla terra e dall’allevamento: da assaggiare, infatti, ci sono sicuramente i profumatissimi funghi e il formaggio San Sté, tra i più noti e prelibati della regione

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bandiera arancione

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